Pesquisas em Minas Gerais testam novas variedades de maracujá para o mercado externo
Pesquisadores em Minas Gerais estão avançando nos testes com novas variedades de maracujá, visando atender demandas específicas do mercado consumidor e ampliar as possibilidades de exportação. O foco do estudo recai sobre os tipos roxo e pérola do cerrado, que se destacam por características físicas e químicas diferenciadas em relação ao fruto tradicionalmente comercializado no Brasil.
As novas linhagens buscam, prioritariamente, uma menor acidez na polpa, o que favorece o consumo in natura e a aceitação em mercados internacionais mais exigentes. Além do sabor, a resistência a pragas comuns no Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba e a produtividade por hectare são pilares centrais do monitoramento técnico realizado em campos experimentais.
Para os produtores da região, que já é um polo consolidado na fruticultura, a introdução dessas variedades pode significar uma diversificação importante de renda. A adaptação climática das novas cultivares é considerada promissora, dado o histórico de sucesso de outras frutas de clima tropical e subtropical na localidade.
Especialistas apontam que a padronização visual e o aumento do tempo de prateleira (shelf-life) são os grandes trunfos para que o maracujá mineiro conquiste as gôndolas europeias e norte-americanas. O suporte técnico contínuo deve orientar a transição das lavouras para estes novos modelos nos próximos ciclos produtivos.
Com informações de Bing News - Uberlândia.
